NUR FALSCHE KLEIDUNG. SO GIBT ES AUCH KEINEN FALSCHEN WEIN SONDERN NUR DEN FALSCHEN MOMENT. UNSER SOTIMENT IST MAL FRUCHTBETONT, KOMPLEX, WILD ODER ABER NICHT LEICHT ZU VERSTEHEN. ABER IMMER 100% AHR. 100% SERMANN.

Schon im Jahr 2019 haben wir uns entschieden frühzeitig auf das romanische Herkunftssystem zu wechseln, bei dem die Herkunft über Qualität entscheidet und nicht hauptsächlich der Reifegrad der Trauben, wie es lange der Fall war. Spätestens der Herbst 2018 sollte auch dem letzten Romantiker gezeigt haben, dass der Klimawandel diesem Haupt-Bewertungskreis jegliche Grundlage nimmt. Aufgeteilt auf Gutswein, Ortswein und Lagenwein gehen wir Jahr für Jahr mit viel Akribie und Hingabe unserer Berufung nach die Verschiedenheiten des Tals als verlängerter Arm der Natur darzustellen, und einen möglichst unverfälschten Genussmoment auf die Flasche zu bringen. Basis sind dafür unsere bis zu 120 Jahre alten Reben, die auf unverwechselbarem Ahr-Terroir stehen. Der Fokus liegt klar auf Spätburgunder und Riesling. Die Primi inter Pares stehen auf Weinbergen, die sich inzwischen von Altenahr bis Heimersheim erstrecken, was es uns erlaubt alle Bodenstrukturen des Tals abzubilden. Wir sind uns sicher, dass keiner unserer Weine für jeden Moment etwas ist aber, dass wir für jeden Moment den passenden Wein haben.